Winterschwammerlzeit - OWV-Leuchtenberg
OWV-LEUCHTENBERG
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"Winterschwammerlzeit"
Mit Josef Schieder vom Zweigverein "OWV-Leuchtenberg" auf Schwammerlsuche im Winter.
Die Austernseitlinge
(PLEUROTUS OSTREATUS) sind beliebte Speisepilze und werden in großen Mengen (Austernpilze) kultiviert.
(PLEUROTUS OSTREATUS) sind beliebte Speisepilze und werden in großen Mengen (Austernpilze) kultiviert.
Aber sogar bei Schnee in der kalten Jahreszeit findet man die Austernseitlinge, denn sie bilden erst ab 11 Grad Celsius und weniger Fruchtkörper aus.
Man findet sie oft an abgestorbenen oder noch lebenden Laubbäumen, wie Buchen, Eichen…, sehr selten an Nadelholz, vom Herbst bis Frühjahr
==> Winterpilz.
ESSBAR! ...guter Speisepilz!
Der Gemeine Samtfußrübling (Flammulina velutipes) ist eine Pilzart aus der Familie Physalacriaceae. Er ist ein Speisepilz, wird in Ostasien auch kultiviert und dort als Enoki (japanisch 榎 bzw. エノキ) vermarktet.
An natürlichen Standorten wachsen die kleinen, frostresistenten Fruchtkörper im Winterhalbjahr bei kühlen Temperaturen, weshalb die Art auch Winterpilz genannt wird.
ESSBAR! ...sehr guter Speisepilz!
